Мини коптильня
Доставка по Киеву в рабочие дни — 10:00‑20:00
При заказе на сумму от 3 000 грн
доставка по Киеву бесплатно
Cамовывоз из офиса
после предварительного заказа до 17:50
Варианты доставки по Киеву:
стандартная - 100 грн;
срочная - 200 грн
Варианты доставки по Украине:
1. При оплате наложенным платежем, курьерскими службами: Нова Пошта и Укрпочта
2. В целях экономии, возможно произвести предоплату на карту Приватбанка и в случае суммы заказа от 3 500 грн получить бесплатную доставку.
3. Заказы на сумму до 200 грн отправляются по предоплате.
Мини коптильня - предназначено для копчения продуктов на открытом воздухе. Копчение — один из видов тепловой обработки продуктов (мяса, рыбы, фруктов). Оно придает им специфический аромат и оказывает консервирующее действие. Продукты, подвергнутые копчению, пропитываются бактериостатическими веществами коптильного дыма и частично обезвоживаются, благодаря чему становятся более стойкими к хранению.
Своими размерами, что немаловажно при проживании будь-то в походном лагере или в квартире. И тем , что пользоваться ей можно чуть ли не на кухне в городских условиях. Так же нравится то, что копчение занимает всего 20-30 минут. Корпус, решетки и горелки мини коптильни сделаны из нержавеющей стали.
Мини коптильня - настоящая находка для рыбака-гурмана. Впрочем, уникальность этого неприхотливого изделия в том, что его можно использовать где угодно – в гараже, на даче, даже на балконе.
Комплектация:
* Коптильня (корпус из нержавеющей стали + крышка с перепускным клапаном ). Размеры 43*26*18 см.
* Двухуровневый поднос для копчения ( размер 24-40 см.)
*Отделение для горелок (размер 37*22*8 см.)
*Поддон для сбора жира 1 шт.
Артикул: 5551
ИНСТРУКЦИЯ К ЭКСПЛУАТАЦИИ
Перед тем как приступить к процессу копчения, необходимо собрать коптильню. Для этого нужно установить основу коптилки, и поместить 2 горелки в отделения круглой формы, предназначенные для них, предварительно наполнив горелки некоторым количеством жидкости для розжига, которая продается в любом супермаркете или заправке. Затем берем контейнер из нержавеющей стали, в который помещается продукт для копчения. На дне имеется овальное углубление, куда необходимо насыпать равномерным слоем 3-4 столовых ложки опилок. Горелки нагревают дно, опилки начинают тлеть, так образовываться дым, нужный для копчения. Сверху опилок ставится поддон для сбора жира, затем устанавливается решетка, на которую кладется рыба. Затем все это накрываем крышкой. Поджигаем горелки, ставим контейнер сверху основы, периодически проверяя готовность продукта. Количество выходящего дыма можно регулировать пропускным клапанам на крышке.
Характеристики товара Мини коптильня
- Количество уровней:
- 2
- Наличие гидрозатвора:
- без гидрозатвора
- Наличие чехла:
- без чехла
- Источник тепла:
- горелки
- Наличие термометра:
- без термометра
- Материал:
- нержавеющая сталь
- Вид:
- разборная
Комментарии к Мини коптильня
Отработавшее машинное масло?
Где взать рецепты?
Исправил недочет плоскогубцами - аккуратно загнул вверх края пластины, и все дела
Сама коптилка удовлетворила мои ожидания.
Из минусов- не очень плотное прилегание крышки, много дыма расходуется зря,недостаточная на мой взгляд высота(глубина)коптилки. На 5см.выше - цены б ей не было
Все так вкусно рассказывают!