Мини коптильня

Отзывы (35)

Код: 003012

Товар закончился!

Условия доставки

Доставка по Киеву в рабочие дни — 10:00‑20:00

При заказе на сумму от 3 000 грн
доставка по Киеву бесплатно

Cамовывоз из офиса
после предварительного заказа до 17:50

Варианты доставки по Киеву:
стандартная - 100 грн;
срочная - 200 грн

Варианты доставки по Украине:
1. При оплате наложенным платежем, курьерскими службами: Нова Пошта и Укрпочта

2. В целях экономии, возможно произвести предоплату на карту Приватбанка и в случае суммы заказа от 3 500 грн получить бесплатную доставку.

3. Заказы на сумму до 200 грн отправляются по предоплате.

Подробнее о доставке

Мини коптильня - предназначено для копчения продуктов на открытом воздухе. Копчение — один из видов тепловой обработки продуктов (мяса, рыбы, фруктов). Оно придает им специфический аромат и оказывает консервирующее действие. Продукты, подвергнутые копчению, пропитываются бактериостатическими веществами коптильного дыма и частично обезвоживаются, благодаря чему становятся более стойкими к хранению.

Своими размерами, что немаловажно при проживании будь-то в походном лагере или в квартире. И тем , что пользоваться ей можно чуть ли не на кухне в городских условиях. Так же нравится то, что копчение занимает всего 20-30 минут. Корпус, решетки и горелки мини коптильни сделаны из нержавеющей стали.

Мини коптильня - настоящая находка для рыбака-гурмана. Впрочем, уникальность этого неприхотливого изделия в том, что его можно использовать где угодно – в гараже, на даче, даже на балконе.

Комплектация:

* Коптильня (корпус из нержавеющей стали + крышка с перепускным клапаном ). Размеры 43*26*18 см.

* Двухуровневый поднос для копчения ( размер 24-40 см.)

*Отделение для горелок (размер 37*22*8 см.)

*Поддон для сбора жира 1 шт.

Артикул: 5551

ИНСТРУКЦИЯ К ЭКСПЛУАТАЦИИ

Перед тем как приступить к процессу копчения, необходимо собрать коптильню. Для этого нужно установить основу коптилки, и поместить 2 горелки в отделения круглой формы, предназначенные для них, предварительно наполнив горелки некоторым количеством жидкости для розжига, которая продается в любом супермаркете или заправке. Затем берем контейнер из нержавеющей стали, в который помещается продукт для копчения. На дне имеется овальное углубление, куда необходимо насыпать равномерным слоем 3-4 столовых ложки опилок. Горелки нагревают дно, опилки начинают тлеть, так образовываться дым, нужный для копчения. Сверху опилок ставится поддон для сбора жира, затем устанавливается решетка, на которую кладется рыба. Затем все это накрываем крышкой. Поджигаем горелки, ставим контейнер сверху основы, периодически проверяя готовность продукта. Количество выходящего дыма можно регулировать пропускным клапанам на крышке.

Характеристики товара Мини коптильня

Количество уровней:: 2
Наличие гидрозатвора:: без гидрозатвора
Наличие чехла:: без чехла
Источник тепла:: горелки
Наличие термометра:: без термометра
Материал:: нержавеющая сталь
Вид:: разборная

Комментарии к Мини коптильня

Советую писал(а) 15 ноября 2011 г.:

Очень полезная вещь, дарили друзьям, а потом и себе такую приобрели.Покупайте, не пожалеете.

Светлана писал(а) 15 февраля 2012 г.:

Можно готовить дома, занимает две конфорки,но желательно включать вытяжку. Очень вкусные куриные крылышки!

иннеса николаевна писал(а) 19 февраля 2012 г.:

Объясните горелки горят от чего, какой вид топлива применяется?

Андрей писал(а) 19 февраля 2012 г.:

любое жидкое топливо для растопки дров. продается везде. или в этой коптильне или во второй в описании написано, если внимательно прочитаете, то найдете )

Слава писал(а) 3 марта 2012 г.:

можно конкретнее перечислить "жидкое топливо" бензин? спирт? Лигроин? газолин? Сланцевое масло?
Отработавшее машинное масло?

Андрей писал(а) 6 марта 2012 г.:

жидкость для растопки мангалов, костров и т.д. продается в любых супермаркетах... внимательно читайте инструкцию. там все написано

Александр писал(а) 8 марта 2012 г.:

Купил на три комфорки чуть больше месяца назад. Коптил рыбу,окорочок,сало на яблочных опилках получилось очень вкусно.Но есть небольшой промах завода изготовителя.Металлическая пластина накрывающая опилки плоская и жир стекающий с продукта попадает в опил

Николай писал(а) 11 марта 2012 г.:

Подарил тестю на День рождения. Сейчас коптит, шкварчит, аж гай шумит… Берет постоянно с собой на рыбалку, говорит, что очень доволен.

Алёна писал(а) 13 марта 2012 г.:

Не могу понять, что сырое мясо за 30 мин готово? Или оно должно быть варённое?
Где взать рецепты?

Podarkoff писал(а) 14 марта 2012 г.:

Алёна, мясо должно быть сырое, приготовление зависит от размеров мяса и веса, Рецепты можно посмотреть в интернете, все зависит от того, какой вкус Вы хотите получить в процессе копчения?!

Аленка писал(а) 15 марта 2012 г.:

Купила коптильню, но там нет инструкции пользования. Можно ли где-то распечатать? Если есть где, дайте, пожалуйста ссылку.

Павел писал(а) 26 апреля 2012 г.:

Александр
Исправил недочет плоскогубцами - аккуратно загнул вверх края пластины, и все дела

Евгений писал(а) 27 августа 2012 г.:

Насчет топлива. Самый простой вариант - использовать денатурированный спирт ( по просту Денатурат). продается в любом строительном магазине. По поводу рецептов. Рыбу, курицу, мясо предварительно засолить (натереть солью со всех сторой и внутри

юрий писал(а) 7 сентября 2012 г.:

подскажите - а на костре коптить рыбу получиться? Просто по картинке не пойму.

Роман писал(а) 13 сентября 2012 г.:

Как у любой вещи есть свои плюсы и минусы.
Сама коптилка удовлетворила мои ожидания.
Из минусов- не очень плотное прилегание крышки, много дыма расходуется зря,недостаточная на мой взгляд высота(глубина)коптилки. На 5см.выше - цены б ей не было

алексей писал(а) 21 сентября 2012 г.:

на костре можно но не желательно т.к. нужен слабый огонь и чернеей сильно от ссажи

анатолий писал(а) 6 ноября 2012 г.:

все нормально только чтоб приготовить рыбу выходит 3 заправки опилок может я чтото нетак делаю

Ирина писал(а) 21 ноября 2012 г.:

Конечно не так. На копчение примерно 3 рыбин (условно скумбрии) уходит 1/4 опилок, может чуть больше, а после копчения еще можно выбрать чистын и оставить их на следующий раз.И еще, для горелок лучше использовать гель, продается в Метро или Эпи-це

роман писал(а) 18 декабря 2012 г.:

а сколько жидкости заливать в горелки

Денис писал(а) 27 декабря 2012 г.:

Вот, блин!!!! Купить что ли......
Все так вкусно рассказывают!

Андрей писал(а) 16 января 2013 г.:

Отличная штука. Пользуюсь 1,5года. Коптим на балконе(можно и в квартире но нужна вытяжка) дыма не много.

Валерий писал(а) 28 марта 2013 г.:

Коптильня супер ! рыба 2.5 кг коптится 20 минут Мясо 2.5 кг до 30 минут . Минус с подддоном для жира . это в коптильне в 2 яруса та что по 360 грн

Людмила писал(а) 1 июля 2013 г.:

купила мини коптильню /3 горелки/ в начале июня. Вчера 30.06.13 первый раз решила коптить. Но у меня не горят горелки, когда ставлю на них поддон.Уже и переворачивала.Тухнут. Помогите советом

Ольга писал(а) 4 июля 2013 г.:

Та же проблема, горелки не горят. Вылили почти всю бутылку горючего, они все равно тухнут. Коптим на печке. Подскажите, что делать с горелками?

Ириша писал(а) 6 июля 2013 г.:

Мы купили коптильню на 3 горелки. Тоже столкнульсь с проблемой, не могли разжечь горелки. Потом по картинке на коробке увидили что мы не правильно установили подставку для горелок (отверствия для забора воздуха у нас бали направленны вверх), перев

Людмила /писала 1.07.13/ писал(а) 8 июля 2013 г.:

Мы переворачивали.После разговора с офисом купили сухое топливо. Но проблема горенья осталась. Топливо или не разгорается или тухнет. Может кто нибудь еще подскажет.

Podarkoff писал(а) 9 июля 2013 г.:

Для поддержания огня в горелках нужно открывать заслонки на горелках для попадания большего количества воздуха, если и это не приводит к поддержанию огня и других видимых причин не существует, можно отказаться от использования горелок.

Наталия писал(а) 12 августа 2013 г.:

Скажите, а целая курица туда поместится?

Podarkoff писал(а) 14 августа 2013 г.:

К сожалению нет. Потребуется разрезать курицу пополам, тогда поместится

Валентина писал(а) 10 декабря 2013 г.:

Подскажите, в комплектации не указаны горелки - их отдельно нужно покупать?

Наталия писал(а) 10 июля 2014 г.:

Скажите, а на газовую кухонную плиту ставится поддон или только на горелки?

сергей писал(а) 30 сентября 2014 г.:

Для всех мужчин будет бесподобный подарок,очень удобная вещь,готовить на ней это большое удовольствие,думаю можно смело будет похвастаться перед друзьями,семьёй приготовленными шедеврами,самый лучший и полезный подарок.

Инна писал(а) 16 января 2015 г.:

РЕКОМЕНДУЮ все очень вкусно полуается

Алла писал(а) 28 июня 2015 г.:

Подскажите пожалуйста, сколько весит мини коптильня?

Podarkoff писал(а) 8 сентября 2015 г.:

Коптильня весит 3,8 кг