Коптильня горячего и холодного копчения из нержавейки 2 мм с дымогенератором

Написать отзыв

Код: 061388

Товар закончился!

Условия доставки

Доставка по Киеву в рабочие дни — 10:00‑20:00

При заказе на сумму от 3 000 грн
доставка по Киеву бесплатно

Cамовывоз из офиса
после предварительного заказа до 17:50

Варианты доставки по Киеву:
стандартная - 100 грн;
срочная - 200 грн

Варианты доставки по Украине:
1. При оплате наложенным платежем, курьерскими службами: Нова Пошта и Укрпочта

2. В целях экономии, возможно произвести предоплату на карту Приватбанка и в случае суммы заказа от 3 500 грн получить бесплатную доставку.

3. Заказы на сумму до 200 грн отправляются по предоплате.

Подробнее о доставке

Коптильня горячего и холодного копчения из нержавейки 2 мм с дымогенератором.

Данная коптильня предоставляет широкие возможности для копчения продуктов в домашних условиях. Копчености могут быть приготовлены следующими способами: горячим способом при температуре 60-110°С, нагревая коптильню на газовой или электроплите, либо на углях на мангале. При этом дым образуется из тлеющей на дне коптильни древесной щепы полугорячим способом(теплым) при температуре 30-60°С с использованием дымогенератора. Коптильня подогревается, но дым в коптильню поступает от дымогенератора холодным способом при температуре до 30°С с использованием дымогенератора, но без подогрева коптильни В комплект поставки входят: коптильня Royal Smoking, дымогенератор для холодного копчения, компрессор и соединительные трубки для подачи воздуха к дымогенератору поддон для сбора жира, 3 решетки для продуктов, термометр, 12 крючков для подвешивания продуктов

ОСНОВНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА Укомплектован термометром для полного контроля над процессом копчения. Коптите до 15 кг продуктов за один раз благодаря объему коптильной камеры 62 литра+объем крышки Домиком 22 литра! Высокая крышка домиком увеличивает полезный объем коптильни — Вы можете дополнительно разместить 1-2 курицы на втором ярусе решеток. Материал корпуса — пищевая нержавеющая сталь толщиной 2 мм. Надежность гарантирована. Коптильня прослужит Вам более 25 лет. Толщина стенок корпуса дымогенератора составляет 2 мм. В комплекте 12 острых крюков из нержавейки для подвешивания мясных и рыбных балыков на 3направляющих под крышкой коптильни Направляющие под крышкой коптильни для развешивания продуктов Уникальная возможность провесного копчения для достижения наивысших результатов. Продукты, приготовленные в подвешенном состоянии, прокапчиваются более равномерно, имеют более высокие вкусовые и внешние показатели. На продуктах не остается следов от решеток (важно при копчении на продажу или при приготовлении копченостей в кафе и ресторанах

Характеристики:

Материал:

Нержавеющая сталь 2 мм ;

Размеры:

габаритные – 560Х410Х550 мм ,

коптильной камеры – 500Х350Х350 мм

Вес коптильни: 23 кг

Крючки для провесного копчения: 12 шт

Разовая загрузка продуктов рыба/мясо: 10/12 кг